平凉市组织开展集体会餐食物平安培训


     

  下一步,平凉市市场监管部分将继续加大集体会餐勾当监管力度,强化宣传培训取现场指点,建牢食物平安防地,全力保障人平易近群众“舌尖上的平安”。

  此外,培训对《严沉勾当食物平安监视办理实施细则》进行领会读,细致阐述了严沉勾当的界定、各方义务架构及全链条办理要求。进一步提拔监管人员驻点保障规范化、尺度化程度。

  为无效防控集体会餐食物平安风险,切实保障泛博群众身体健康和生命平安,2月4日,各县(市、流动厨师、流动餐车担任人、大中型餐饮单元食物平安办理人员、部门食物平安协管员等300余人加入了培训。