区市场监管局现场成立常态化对接机制，后续将通过上门指点、随机抽查、线上答疑等体例，持续企业从体义务落实环境。“区市场监管局的专业又适用，不只处理了我们节日运营的顾虑，也让我们清晰了该若何共同包保监视工做。”辖区某大型饭馆担任人暗示。包保干部也纷纷反馈：“此次培训针对性很强，以前放哨有些摸不着沉点，现正在跟着法律人员学了实操技巧，我们对接下来的工做心里更有底了。”。

　　培训环绕春节餐饮消费特点，连系现实案例，对食材采购索证索票、从业人员健康办理、食物留样、大年夜饭和团餐供应等环节环节进行沉点提醒，帮帮企业正在高负荷运营前厘清风险点、补齐亏弱项。同时指导餐饮单元合理设想菜单，落实反餐饮华侈要求。

　　培训现场发放了《春节食物平安操做指南》《食物平安法令律例汇编》等材料，为企业梳理“自查清单”、为包保干部明白“放哨清单”，鞭策构成闭环办理。

　　春节临近，大年夜饭、团聚会餐进入预订高峰。日前，虹口区市场监视办理局结合欧阳街道党群办事核心、街道食安办，邀请辖区大中型饭馆担任人、街道包保干部开展餐饮单元食物平安培训，为春节期间餐饮消费提前“把关”。

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　　下一步，区市场监视办理局将持续深化党建取营业融合，加大节日期间食物平安放哨监管力度，峻厉查处违法违规行为，让市平易近正在新春佳节里吃得。