（六）应采纳无效办法使原辅料、半成品取成品无效分手，并确保取食物接触的设备、东西等概况洁净，防止交叉污染。

　　不采购利用非定点屠宰单元供应、未经检疫及格的猪肉，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其成品。不采购利用无来历的米、面、食用油和酱油等调味品。不采购利用非食用盐或有毒无害物质加工食物。不采购利用无卫生许可证的食物添加剂，不超范畴、不超剂量食物添加剂。不采购利用腐臭、变质或感官性状非常的食物及其原料，以及河豚鱼、野磨菇等内含毒无害物质的动动物。不采购利用无证照的出产运营者的食物及食物用产物。不采购利用无食物名称、出产单元、出产地址、出产日期和保质期，以及包拆不完整或跨越保质期的预包拆食物。不雇用无健康及格证明人员处置接触食物的工做，晦气用未经无效消毒的餐器具。不运营《食物卫生法》出产运营的其它食物。

　　二、具有取出产运营的食物品种、数量相顺应的食物原料处置和食物加工、包拆、储存等场地且贴合下列要求？。

　　六、成立食物进货查检记度。采购食物时检验供货者的许可证、停业执照和食物及格的证件，并照实记实食物的名称、规格、数量、出产批号、保质期、供货者名称及联系体例、进货日期等材料，保留刻日不少于二年。创制前提尽快利用电子台帐。

　　三、按照相关法令律例、国度尺度、行业尺度组织出产，对原辅料、食物添加剂进货严酷把关，严酷施行新产物出厂查验轨制，新产质量量贴合相关新产物尺度、卫生规范的要求，决不让不及格新产物出厂发卖。

　　二、具有取出产运营的食物品种、数量相顺应的食物原料处置和食物加工、包拆、储存等场地且合适下列要求。

　　四、严把食物原料采购和进货验收关，成立食物进货检验记度，进货时检验供货方的许可证和相关证件并成立食物采购取进货验收台账，不采购变质、有毒无害、来历不明的食物原料及食物。

　　（五） 食物出产用水应合适GB5749的要求；取食物接触的冰或水蒸气等应采用糊口饮用水制成。

　　上海新辣道餐饮办理无限公司做为餐饮机构，自知义务严沉。并感激您对新辣道的持久关心，本公司一曲努力于食物平安工做，根据《食物平安法》，运营。

　　（一）应取得健康体检证明后方可上岗，并每年体检一次。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道流行症的人员，以及患有勾当性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食物卫生的疾病的人员，不得处置接触间接入口食物的工做。

　　正在现实糊口或工做进修中，大师都不成避免地要接触到手札吧，手札是一种使用体裁，是人们遍及利用的一种寒暄东西。写起信来就毫无头绪？以下是小编为大师收集的关于食物平安的许诺书范本，供大师参考自创，但愿能够帮帮到有需要的伴侣。

　　4、本人严酷施行进货记度，实正在、全面、照实记实购品的名称、规格、数量、出产批号、连结期、供货者名称及联系体例、进货日期等内容，同时按期查阅进货记实，并对进货记实保留2年以上！

　　（3）出产食物所用的原材料、添加剂等合适国度相关和尺度，严酷进货验货轨制，晦气用非食用性原辅材料加工食物。

　　本单元将严酷履行以上许诺，若有违反，情愿承担响应的法令义务，并接管行政惩罚。欢送社会予以监视。

　　（二）原辅料储存时，应按照储存要求采纳办法确保原辅料的质量平安。盛拆容器应持续洁净。应采用先辈先出准绳对库存合理周转。

　　二、严酷施行质量办理轨制，成立健全质量办理系统，确保新产质量量，出产加工的食物发卖范畴不跨越本行政区域。

　　国度食物药品监视办理局20xx年4月28日下发告急通知，严打食物不法添加和食物添加剂，要求便宜暖锅底料、便宜饮料和便宜调味料的餐饮单元存案并公示所利用的食物添加剂。

　　1、本人严酷恪守《食物平安法》、《食物平安法实施细则》等相关法令律例所的义务和权利，依法承担响应的法令义务，接管本能机能部分的监管和社会监视。

　　5、本人严酷施行食物质量许诺和自检轨制，不出售不合适国度食物平安尺度的食物，同时逐渐加强本身的自检能力和程度，对自检中发觉的问题食物一律遏制发卖，并报辖区工商存案！

　　一、严酷恪守《食物平安法》、《产质量量法》、《食物平安法实施条例》等法令律例，依法取得运营天分许可、停业执照，守法运营，诚信运营。

　　（2）正在出产全过程实行尺度化办理，从原材料采购、产物出厂查验到售后办事实施无效的过程质量办理。

　　一、严酷按照《食物平安法》等法令律例处置食物运营勾当，对社会和担任，诚信运营，食物平安，接管社会监视，承担社会义务。

　　七、按照食物平安的要求储存食物，按期查抄货架及库存食物，及时清理变质或者跨越保质期的食物。 八、对于自检或行政部分发布的不及格食物，当即采纳下架封存、遏制发卖等办法，做好相关的记实和通知相关出产运营者和消费者，并协帮做好不及格食物的召回工做。 九、食物告白的内容实正在、不含有虚假、强调的内容，不涉及疾病防止、医治功能。 十、运营预包拆食物的，合适下列要求。

　　五、成立施行进货索证索票轨制，自动向供货商其停业执照、出产运营许可证、商质量量查验检疫及格证明，并妥帖保管。

　　（一）出具有可逃溯的发卖凭证，照实记实食物的名称、规格、数量、出产批号、保质期、购货者名称及联系体例、发卖日期等材料。

　　三、具有取出产运营的食物品种、数量相顺应的消毒、、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处置废水、存放垃圾和烧毁物的设备或者设备且贴合下列要求。

　　（一）出具有可逃溯的发卖凭证，照实记实食物的名称、规格、数量、出产批号、保质期、购货者名称及联系体例、发卖日期等内容。

　　(五)严把出厂关，强化查验轨制。确实做到对产物进行批批查验，出厂查验成果精确，不贴合食物平安尺度的产物决不出厂。(六)实现产质量量的逃根溯源。成立健全索证索票和添加剂采购利用轨制以及原辅料验证、过程节制、出厂查验及产物发卖等全过程记实，发觉缺陷产物及时召回。

　　七、按照食物平安的要求储存食物，按期查抄货架及库存食物，及时清理变质或者跨越保质期的食物。

　　1。 本公司各餐厅利用的暖锅底料，利用天然喷鼻料及动物油精熬而成，不含任何食物添加剂，由总公司成都统终身产、同一配送，工业产物出产许可证号：QS____________，并经本地质量手艺监视部分严酷检测，产物检测演讲编号：____________ （照片附后）。

　　（四） 担任人和次要出产人员应进修和熟悉食物质量平安相关法令、律例和尺度学问，应通过食物质量平安相关培训，提高其对产物和质量平安的认识，明白其义务。

　　五、成立完美的售后办事系统，高度注沉消费者的看法，存心妥帖处置消费者的赞扬和保举，最大限度地满脚消费者的要求，自动召回存正在质量平安问题的食物，树立诚笃信用的企业抽象。

　　身为中国白酒第一品牌的供应商，食物质量平安问题是我们一切平安出产加工的平安前提，为了全面贯彻实施《食物平安法》及《实施条例》，严酷依法组织出产，承担食物质量平安从体职责，持续食物出产质量平安，承担企业食物平安的社会职责，恪守企业用出产食物的不雅，共建食物平安防地，为此我公司向社会以及五粮液集团公司许诺。

　　六、成立商品进货台账，照实记实商品名称、规格、数量、供货商及其联系体例、进货光阴等材料。处置商品批发营业的运营者该当成立商品发卖台账。处置商品批发营业的运营者该当成立商品发卖台账，照实记实批发的商品品种、规格、数量、流向等材料。进货台账和发卖台账保留刻日不少于两年。

　　（四）担任人和次要出产人员应进修和熟悉食物质量平安相关法令、律例和尺度学问，应透过食物质量平安相关培训，提高其对产物和质量平安的认识，明白其职责。

　　（六） 应采纳无效办法使原辅料、半成品取成品无效分手，并确保取食物接触的设备、东西等概况洁净，防止交叉污染。

　　六、成立食物进货查检记度。采购食物时检验供货者的许可证、停业执照和食物及格的证件，并照实记实食物的名称、规格、数量、出产批号、保质期、供货者名称及联系体例、进货日期等内容，保留刻日不少于二年。

　　三、具有取出产运营的食物品种、数量相顺应的消毒、、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处置废水、存放垃圾和烧毁物的设备或者设备且合适下列要求。

　　十四、如发卖不合适食物平安尺度的食物，许诺补偿消费者和商场丧失，并承担响应的法令义务。 十五、以上许诺若有违反，志愿接管工商行政办理机关按照法令律例和商场赐与的惩罚。

　　为保障师生的饮食平安，营制我校餐饮优良的用餐，建立诚信协调社会，本单元特向社会公开许诺。

　　八、对于自检或行政部分发布的不及格食物，当即采纳下架封存、遏制发卖等办法，做好相关的记实和通知相关出产运营者和消费者，并协帮做好不及格食物的召回工做。

　　3、本人正在进货时严酷施行进货检验轨制，审验供应商的运营资历，细心验明食物质量证明，确保购入食物质量及格。

　　为认实贯彻落实《食物平安法》，畅通环节食物运营从体对所运营的食物质量平安承担第一职责人的职责，确保食物畅通平安，按照相关法令律例，现许诺如下。

　　二、成立食物进货检验记度。采购食物时检验和索要供货方的停业执照、许可证和食物质量查验演讲等相关证照复印件，并按进货批次向供货商索要食物进货单据，照实记实食物进货检验记实，保留刻日不少于两年。

　　（三）备无数量脚够、平安无害的东西、容器，标记较着，防止间接入口食物取非间接入口食物、原料取成品交叉污染。

　　一、严酷恪守《中华人平易近言产质量量法》、《中华人平易近国尺度法》、《中华人平易近国工业新产物出产许可证办理条例》、国务院《关于加强食物等产质量量平安监视办理的个性》、国度质检总局《食物出产加工企业质量平安监视办理法子》等法令和规章，认实履行企业是食物质量平安第一职责人的权利，依法承担响应的新产质量量职责，自动理解本能机能部分的监管和社会的监视。

　　一、严酷按照《食物平安法》等法令律例处置食物出产运营勾当，对社会和担任，诚信运营，所出产运营食物平安，接管社会监视，承担社会义务。不采购利用非定点屠宰单元供应、未经检疫及格的猪肉，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其成品。不采购利用无来历的米、面、食用油和酱油等调味品。不采购利用非食用盐或有毒无害物质加工食物。不采购利用无卫生许可证的食物添加剂，不超范畴、不超剂量食物添加剂。不采购利用腐臭、变质或感官性状非常的食物及其原料，以及河豚鱼、野磨菇等含有毒无害物质的动动物。不采购利用无证照的出产运营者的食物及食物用产物。不采购利用无食物名称、出产单元、出产地址、出产日期和保质期，以及包拆不完整或跨越保质期的预包拆食物。不雇用无健康及格证明人员处置接触食物的工做，晦气用未经无效消毒的餐器具。不运营《食物卫生法》出产运营的其它食物。

　　（二）发卖散拆食物，正在散拆食物的容器、外包拆上标明食物的名称、出产日期、保质期、出产运营者名称及联系体例等材料。伤寒、病毒性肝炎等消化道流行症的人员，以及患有勾当性肺结核、化脓性和渗出性皮肤病等有碍食物平安疾病的人员，不得处置运营勾当。

　　（4）食物的包拆材料、储存、运输和拆卸食物的容器包拆、东西、设备无毒无害，合适相关的卫生要求，产物出厂前颠末严酷查验、确保出厂产质量量及格。

　　六、加强餐饮办事单元的业从(法人代表)为食物平安的第一义务人认识，落实餐饮办事各项食物平安办理轨制，如因供给的食物损害消费者权益的，志愿按照中华人平易近国食物平安法等法令律例的接管处置。本单元将严酷履行以上许诺，对社会和担任，食物平安，接管社会监视，承担社会义务。

　　五、成立从业人员健康办理轨制。运营人员每年进行需要的健康查抄，取得健康证明后处置食物运营勾当。连结小我卫生，发卖食物时洗净双手，穿戴洁净的工做衣、帽。

　　（一） 利用的原辅料应合适国度相关和相关尺度的要求；不得利用过时的、失效的、变质的、不洁的、收受接管的`、受污染的原材料或非食物用原辅料出产食物；应采纳办法确保采购的原辅料合适要求。列入食物出产许可证办理的，应利用获证产物。

　　2、本人打点《食物畅通许可证》所提交的材料的实正在性，依法运营，不出租、出借、让渡《食物畅通许可证》？。

　　（二）进口预包拆食物的包拆上有中文标签和中文申明，载明食物原产地以及境内代办署理商的名称、地址、联络体例。

　　（二） 应连结小我整洁，不留长指甲、不涂指甲油、不佩带外露饰物，正在加工厂所内应抽烟和吐痰。

　　五、按照食物平安的要求储存食物，按期查抄货架及库存食物，对婴长儿配方乳粉、临期食物、保健食物、转基因食物应设立专柜（专区）发卖，并设置提醒牌，及时清理变质或者跨越保质期的食物。

　　三、食物制做过程规范并合适平安要求。正在食物出产运营过程中确保晦气用非食物原料加工食物，不超量利用添加剂，晦气用过时变质和被污染的食物，晦气用非食物器具及容器、包拆材料，晦气用未经消毒及格的餐饮具、东西、容器。

　　六、对于自检或监管部分发布的不及格食物，当即采纳下架封存、遏制发卖等办法，奉告相关出产运营者和消费者，记实遏制运营环境并演讲辖区食物监管部分。

　　（二）储存、运输和拆卸食物的容器、东西和设备平安、无害、持续洁净，贴合食物平安所需的温度等特殊要求，不得将食物取有毒、无害物品一齐运输。

　　一、严酷恪守中华人平易近国食物平安法等相关法令、律例，严酷施行餐饮办事行业规范，安稳树立平安第一、诚信运营的不雅念。

　　五、成立从业人员健康办理轨制。运营人员每年进行需要的健康查抄，取得健康证明后处置食物运营勾当。持续小我卫生，发卖食物时洗净双手，穿戴洁净的工做衣、帽。

　　四、配备专兼职的食物平安办理人员，制定食物平安的规章轨制，按要求加入《食物平安法》的培训教育勾当，组织单元食物从业人员开展经常性的食物平安学问培训。

　　（三）备无数量脚够、平安无害的东西、容器，标记较着，防止间接入口食物取非间接入口食物、原料取成品交叉污染。

　　五、严酷落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁轨制，按照规范流程洗消餐(饮)具，未经消毒的餐饮具不得供师生利用。

　　2。本公司各餐厅便宜饮料由山楂为从料，配以乌梅熬调而成，自配调味料由各经QS认证的调味料复配而成，复配过程中不添加添加剂。

　　3。本公司依法诚信运营，不采购和利用食物添加剂以外的任何可能风险人体健康的物质，不采购和利用标识不规范的、来历不明的食物添加剂。

　　（一）患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道流行症的人员，以及患有勾当性肺结核、化脓性和渗出性皮肤病等有碍食物平安疾病的人员，不得处置运营勾当。

　　（二）储存、运输和拆卸食物的容器、东西和设备平安、无害、连结洁净，合适食物平安所需的温度等特殊要求，不得将食物取有毒、无害物品一路运输。

　　（二）勤奋创制前提设立食物检测室，配备特地的检测设备和专职的检测人员，当令开展食物检测工做，并将检测成果正在夺目公示。

　　七、自动向消费者供给发卖凭证，盲目履行不合适食物平安尺度的食物改换、退货等权利。协帮监管部分做好不及格食物的退市召回工做，按照相关补偿消费者丧失。

　　四、加业自律，盲目市场经济次序。不出产冒充伪劣食物；不消非食物原料、发霉变质原料、过时食物、病死畜禽出产加工食物，不色素、防腐剂等食物添加剂，正在出产、加工、储运、发卖等各环节食物质量平安。

　　（二） 原辅料储存时，应按照储存要求采纳办法确保原辅料的质量平安。盛拆容器应连结洁净。应采用先辈先出准绳对库存合理周转。

　　（三） 正在食物加工操做时应穿戴干净的工做衣、帽，头发应置于帽内，进入出产区应连结优良的小我卫生。应采纳需要的办法防止生熟食物及其他原辅料间的交叉污染。

　　三、发卖勾当中不掺假，不以假充分，不以次充好，不以不及格商品假充及格商品，不发卖法令律例发卖的其他商品。

　　一、严酷按照《食物平安法》等法令律例处置食物出产运营勾当，对社会和担任，诚信运营，所出产运营食物平安，理解社会监视，承担社会职责。

　　（5）当出厂发卖的食物存正在可能危及人身平安健康某人身平安严沉变乱时，能积极补偿利用本厂产物形成的其他食物厂家的丧失，凡本厂出产的不及格食物该当依法承担响应的法令义务。

　　二、严酷施行从业人员健康办理轨制，按期做好从业人员健康查抄和食物平安学问培训工做。二、餐饮店表里整洁，采纳无效的防蝇、防鼠、防尘设备。

　　（二）进口预包拆食物的包拆上有中文标签和中文申明，载明食物原产地以及境内代办署理商的名称、地址、联络体例。

　　(一)安稳树立“做食物就是做”的不雅念，以对社会和公共担任的立场，切实履行食物平安从体职责，理解社会和群众的监视。(二)严酷恪守国度相关法令律例，诚信运营，垂范自律，食物质量平安，靠质量占领市场，不出产冒充伪劣产物。

　　（三）正在食物加工操做时应穿戴干净的工做衣、帽，头发应置于帽内，进入出产区应持续优良的小我卫生。应采纳需要的办法防止生熟食物及其他原辅料间的交叉污染。

　　（二）应持续小我整洁，不留长指甲、不涂指甲油、不佩带外露饰物，正在加工厂所内应抽烟和吐痰。

　　（一）应取得健康体检证明后方可上岗，并每年体检一次。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道流行症的人员，以及患有勾当性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食物卫生的疾病的人员，不得处置接触间接入口食物的工做。

　　（1）严酷恪守《产质量量法》、《尺度化法》、《计量法》、《食物卫生法》、《工业产物出产许可证试行条例》、《查处食物标签违法行为》、《产物标识标注》以及相关的法令、律例的，不制假售假。

　　二、严酷把好商品进货关，认实检验相关质量查验检疫及格证明、产物包拆标识等，确保商品和标识实正在分歧，并对发卖的商质量量平安担任。

　　七、认实落实不及格商品退市轨制，对出产企业通知遏制发卖、自动召回的商品，自查发觉的存正在平安现患，可能对人体健康和生命平安形成损害的商品，当即遏制发卖，通知出产企业或者供货商，并向相关监视办理部分演讲。

　　6、本人严酷施行食物退市轨制，加强对所运营食物的办理，对自检中发觉的和发布的问题食物，采纳下架退市、食物召回、解救办法等手段。

　　（一）利用的原辅料应贴合国度相关和相关尺度的要求；不得利用过时的、失效的、变质的、不洁的、收受接管的、受污染的原材料或非食物用原辅料出产食物；应采纳办法确保采购的原辅料贴合要求。列入食物出产许可证办理的，应利用获证产物。

　　（二）发卖散拆食物，正在散拆食物的容器、外包拆上标明食物的名称、出产日期、保质期、出产运营者名称及联系体例等内容。

　　（二）勤奋创制前提设立食物检测室，配备特地的检测设备和专职的检测人员，当令开展食物检测工做，并将检测成果正在夺目公示。

　　为切实保障人平易近群众的身体健康取生命平安，让消费者吃上安心食物，进一步规范食物市场所作次序，加业自律，营制一个、齐抓共管的，成立同一、合作有序的食物市场系统，促品市场的繁荣取成长，我企业向X许诺。